توصيه هاي لازم در مورد فرآورده هاي شير

• از مصرف خامه غيرپاستوريزه خودداري نمائيد .
• کره بسته بندي شده پاستوريزه تنها بمدت يک هفته در داخل يخچال قابل نگهداري است . براي مدت بيشتر بايد داخل فريزر نگهداري شود .
• از مصرف کره غيرپاستوريزه و بصورت مستقيم خودداري کنيد .
• توجه : کره غيرپاستوريزه و فله را ميتوان بعنوان کره آشپزخانه مصرف نمود .
• بستني هاي سنتي بايد از شيرپاستوريزه تهيه شوند .
• از مصرف هر گونه بستني با رنگ مصنوعي خودداري کنيد .
• از مصرف پنير تازه بپرهيزيد .
• پنير تازه در صورتي قابل مصرف است که به مدت ۲ ماه از آب نمک و داخل يخچال باقي بماند تا عاري از آلودگيهاي ميکروبي گردد .
• هنگام خريد کشک مايع دقت کنيد تا علائم کپک زدگي و بوي نامطبوع نداشته باشد .
• کشک مايع را قبل از مصرف به مدت ۱۰ تا ۲۰ دقيقه بجوشانيد .

---

معرفي سايت مرتبط با اين مقاله